Het grootste geheim om geld te besparen op boodschappen

Marianne • 15 maart 2021

De beste tip om flink geld te besparen op je boodschappen.

bespaar geld op boodschappen

Voor velen van ons gaat een groot deel van ons inkomen op aan het doen van boodschappen. We moeten tenslotte allemaal eten en het liefst nog lekker ook en dat kost wat. Er zijn talloze manieren om deze kosten naar beneden te brengen maar het grootste geheim van bezuinigen op je boodschappen lees je vandaag!


Het geheim!


Het grootste geheim van besparen op je boodschappen is het winkelen in je eigen huis! Kijk, voordat je gaat bedenken wat je wilt eten, naar al het eten dat je nog in huis hebt. Wat ligt er in de koelkast dat op moet? Wat heb je nog in de vriezer en in je voorraadkast liggen? Maak een goede inventarisatie van wat je nog in huis hebt. Misschien komen er gelijk al ideeën naar boven borrelen van gerechten die je kan maken met de ingrediënten die je nog in huis hebt. Zo niet, ga dan online en typ de ingrediënten in die jij graag wilt gebruiken en zoek naar een passend recept. Zelf gebruik ik graag de app van Albert Heijn omdat je hier makkelijk ingrediënten in kan typen en je daarna veel recepten te zien krijgt. Ook kan je makkelijk filteren op ‘vegetarisch’, ‘snel’, ‘makkelijk’, ‘budget’ etc. Vind ik daar niets, dan ga ik verder zoeken op Google. Probeer een recept te zoeken waarvan je vrijwel zeker weet dat je het lust en waarvan je de meeste ingrediënten al in huis hebt. Ga alleen naar de winkel voor wat je nog nodig hebt. Of nog beter:


Vervang!


Vervang de belegen geraspte kaas voor andere kaas die je nog hebt liggen. Misschien moet je even zelf raspen, maar dat scheelt jou weer een ritje naar de supermarkt. Wees creatief want er zijn echt zoveel manieren om ingrediënten te vervangen voor iets wat je nog in huis hebt. 


Een aantal voorbeelden: 

  • Vraagt het recept om kookroom? Een blikje kokosmelk kan ook, of gewone melk met een beetje maizena (en misschien een klontje boter extra, voor de romigheid).

  • Heb je broccoli nodig maar een andere groente als bijvoorbeeld bloemkool in huis? Gebruik dan wat je nog in huis hebt. Zeker groentes kan je makkelijk vervangen door andere groenten. Gebruik wat jij lekker vindt!

  • Veel kazen zijn onderling uitwisselbaar. Voor een salade kan je feta gebruiken, maar ook in blokjes gesneden Gouda kaas, gorgonzola, brie, mozzarella etc. Geraspte kaas kan je ook vervangen door mozzarella als topping voor bijvoorbeeld een ovenschotel. 

  • Heel veel noten in recepten zijn onderling ook vervangbaar. Vraagt het recept om walnoten, maar je hebt amandelen in huis? Prima, gebruik die dan. Of vervang ze door pompoenpitten, cashewnoten, pistachenoten of pecannoten. 

  • Tomatensaus kan je vervangen door een blik tomatenblokjes waar je wat extra kruiden aan toevoegt. Heb je dat ook niet? Een blikje tomatenpuree, aangelengd met water en wat kruiden werkt ook. Heb je juist tomatenpuree nodig, maar niet in huis? Je kan wat tomatenblokjes pureren en inkoken tot de gewenste dikte. Ook tomatenketchup zou je kunnen gebruiken maar deze bevat suiker en zal de smaak van je gerecht dus wat zoeter maken. 

  • Eieren worden vaak gebruikt als bindmiddel in recepten. Op internet zijn talloze vervangers te vinden voor eieren zoals een geprakte banaan, een papje van lijnzaad of chiazaad, appelmoes, aquafaba (het vloeistof van een blik kikkererwten), of zelfs pindakaas.

  • Vraag je recept om een specifiek brood zoals bijvoorbeeld naanbrood? Vervang dit dan door brood dat je nog in huis hebt zoals pitabrood, stokbrood, afbakbroodjes etc. Of maak zelf een
    plat brood met wat bloem, water, zout en olie.


Lees ook: Creatief geld besparen: slimme tips die je vandaag nog kunt toepassen


Plan voor de restjes!


Houd er rekening mee dat je vaak wat over houdt van het avondeten en plan minimaal één avond in de week in om deze restjes op te eten. Maak het gezellig door er een soort buffet stijl van te maken. Warm op wat warm het lekkerst is en stal alles uit in de keuken. Laat dan iedereen kiezen wat hij of zij graag wil opeten, in de hoop dat niet iedereen het laatste portie lasagne wil. Ook deze avond ‘shop’ jij dus in je eigen keuken en voed je je familie voor bijna niets!

Je kan er ook voor kiezen om gerechten wat op te vullen en daarvan weer een nieuw gerecht te maken. Heb je bijvoorbeeld nog wat geruld gehakt over? Verwerkt dit dan in een cottage pie of maak er, samen met wat bonen, kruiden en tomatensaus, taco vulling van. Wees creatief en gooi niets weg! 


Lees ook: 7 recepten voor overgebleven spaghettisaus.



Vul je voorraad weer aan.


Wanneer je eerst je eigen voorraad bekijkt voordat je naar de winkel gaat bespaar je veel geld op je boodschappen. Je hoeft minder vaak naar de winkel waardoor je minder ‘impulsaankopen’ doet en je koopt geen dingen dubbel of laat dingen over de datum gaan. Maar, het is natuurlijk wel lekker om een voorraad te blijven houden. Het is heel eenvoudig om altijd, wanneer iets in de aanbieding is dat jij ook daadwerkelijk regelmatig gebruikt, daarvan meer dan één mee te nemen. Doordat je eerst eet wat je in huis hebt, heb je dus geld over om gebruik te maken van goede aanbiedingen om je voorraadkast weer mee aan te vullen. 



Wat heb jij nog in huis en wat ga je daar vanavond mee maken? Laat het mij weten op Instagram
@geld101



Lees ook: Hoe maak je een maaltijdplan dat echt werkt?

voorraadlijst
door Marianne 9 maart 2026
WOZ-waarde gekregen? Check wanneer bezwaar maken slim is, hoe je vergelijkbare woningen controleert en of jouw WOZ klopt.
8 maart 2026
De meeste huizenzoekers beginnen met scrollen op Funda. Ze filteren op prijs, locatie en aantal kamers, en voor ze het weten staan ze bij een bezichtiging. Pas daarna volgt het gesprek met een hypotheekadviseur, en dan blijkt dat de woning die ze net hebben bezichtigd eigenlijk buiten hun bereik valt. Of erger: dat ze wel het maximale kunnen lenen, maar dat de maandlasten hun budget zo onder druk zetten dat er geen ruimte meer is voor onverwachte uitgaven. Die volgorde, eerst zoeken en dan rekenen, kost niet alleen tijd maar ook emotionele energie. Je raakt gehecht aan een huis dat financieel niet past, en dat maakt de volgende stappen zwaarder dan nodig. Draai die volgorde om en het hele proces verandert. Wie eerst rekent en dan zoekt, weet precies in welke prijsklasse realistisch is. Niet alleen op basis van het maximale leenbedrag, maar op basis van maandlasten die passen bij je werkelijke uitgavenpatroon. Dat verschil is groter dan veel mensen denken. Je maximale hypotheek zegt iets over wat de bank je wil lenen. Je budget zegt iets over wat je je kunt veroorloven. Die twee bedragen zijn zelden hetzelfde. Wat een hypotheekberekening je werkelijk vertelt over je financiele ruimte Een hypotheekberekening is meer dan een getal. Het is een spiegel van je financiele situatie op dit moment en een vooruitblik op de komende dertig jaar. De rente die je betaalt, de looptijd die je kiest, het aflossingsschema en de hypotheekvorm bepalen samen wat je maandelijks kwijt bent. Op Slimmehypotheek.nl kun je berekenen wat een hypotheek bij een specifieke verstrekker als ING je daadwerkelijk kost, zodat je appels met appels vergelijkt in plaats van alleen naar de laagste rente te kijken. De laagste rente is namelijk niet automatisch de goedkoopste hypotheek. Voorwaarden rond boetevrij aflossen, rentevaste periodes en meeverhuismogelijkheden wegen mee in de totale kosten over de looptijd. Wie dit soort berekeningen maakt voor de eerste bezichtiging, heeft een enorm voordeel. Je weet niet alleen wat je maximaal kunt lenen, maar ook wat het verschil is tussen een rentevaste periode van tien of twintig jaar, en hoe dat doorwerkt in je maandlasten. Dat geeft rust bij het bieden en voorkomt dat je onder tijdsdruk beslissingen neemt die je de komende jaren voelt. Hoe je voorkomt dat je maximale hypotheek je budget overschrijdt De maximale hypotheek wordt berekend op basis van je bruto inkomen, je vaste lasten en de geldende leennormen. Wat daar niet in zit, zijn de kosten die je zelf als vast ervaart maar die de bank niet meerekent. Denk aan je sportabonnement, je verzekeringen, je maandelijkse boodschappenbudget en de kosten voor kinderopvang. Die posten tellen niet mee in de berekening, maar ze bepalen wel hoeveel je daadwerkelijk overhoudt na het betalen van je hypotheeklasten. Een praktische vuistregel is om je netto maandlasten voor wonen, inclusief hypotheek, verzekeringen, onderhoud en energie, niet hoger te laten zijn dan een derde van je netto inkomen. Bij een gezamenlijk netto inkomen van vierduizend euro per maand betekent dat een woonbudget van maximaal dertienhonderd euro. Trek daar de energielasten en de opstalverzekering vanaf, en je weet precies welke hypotheeklast je kunt dragen zonder dat je budget begint te knellen. Waarom vergelijken tussen verstrekkers meer verschil maakt dan je verwacht Het verschil in rente tussen hypotheekverstrekkers lijkt op het eerste gezicht klein. Een tiende procentpunt meer of minder voel je nauwelijks in de maandlast. Maar over dertig jaar looptijd is dat verschil duizenden euro's. En de rente is slechts een van de variabelen. De ene verstrekker staat toe dat je jaarlijks twintig procent boetevrij aflost, de andere tien procent. De ene biedt een meeverhuisregeling waarmee je je gunstige rente meeneemt naar een volgende woning, de andere niet. Die voorwaarden zijn voor veel mensen abstracter dan de maandlast, maar ze hebben een concrete waarde. Wie over vijf jaar wil verhuizen en een meeverhuisregeling heeft, bespaart mogelijk duizenden euro's aan boeterente. Wie jaarlijks een bonus ontvangt en die wil gebruiken om extra af te lossen, profiteert van een ruimere boetevrije aflossingsmogelijkheid. Het loont om die voorwaarden naast de rente te leggen en te berekenen wat het totaalplaatje is. Niet op basis van gevoel, maar op basis van je persoonlijke situatie en je verwachte financiele pad de komende jaren.
Ontdek deze 4 slimme manieren om geld te besparen
25 februari 2026
Ontdek 4 slimme manieren om geld te besparen zonder dat je veel hoeft in te leveren. Krijg inzicht in je uitgaven, verlaag je vaste lasten, bespaar met super short lease en pak dagelijkse kosten aan met simpele gewoontes.
Brand New Day review
door Marianne 19 februari 2026
Brand New Day review na ruim 3 jaar: mijn netto rendement, kosten, gebruiksgemak en geld opnemen getest. Inclusief mijn plan voor 2026.
beleggen of sparen voor mijn kind
door Marianne 16 februari 2026
Ontdek wat de beste financiële keuze is voor de toekomst van je kinderen. Lees over de opties sparen en beleggen, de voor- en nadelen van spaarrekeningen en deposito's, en krijg inzicht in de voordelen van beleggen op naam van je kind. Maak weloverwogen beslissingen voor een solide financiële start voor je kind.
vaste lasten verlagen
door Marianne 15 februari 2026
Vaste lasten verlagen zonder gedoe? Zet alles op een rij, schrap onnodige abonnementen, onderhandel met providers en plan overstapmomenten. Inclusief belscript en checklist.
voorjaarsschoonmaak voor je geld
door Marianne 9 februari 2026
Voorjaarsschoonmaak voor je geld: ontdek hoe je je budget reset, minder impuls koopt, spullen verkoopt en slim spaart voor zomer en december. Praktische tips zonder gedoe.
Geld maakt gelukkig. Of toch niet?
door Marianne 3 februari 2026
Geld maakt niet automatisch gelukkig, maar geldstress maakt wél ongelukkig. In dit artikel lees je waar de uitspraak vandaan komt, wat er echt van waar is en hoe je meer rust en overzicht krijgt met budgetcoaching.
Wat zijn gouden munten en waarom kopen mensen ze?
door Marianne 29 januari 2026
Ontdek wat gouden munten zijn, waarom mensen ze kopen en waar de waarde vandaan komt. Inclusief tips voor beginners en veilig kopen.
Budgetteren met 4 weken salaris: 2 strategieën die wél werken
door Marianne 27 januari 2026
Krijg je 4 weken salaris? Zo voorkom je chaos met vaste lasten. Kies uit 2 budgetmethodes en reken je 4 weken salaris makkelijk om naar maandloon.